古市研究員のブログ

製造の日

 

こんばんは!

昨日は投稿をサボってしまいました(笑)

製造のヘルプに入っていて、製造終了後腰が。。。

 

製造の日は、社員総出で製造しております(まだまだベンチャーですので。。)。

営業も事務も、そして私の母も手伝ってくれます(笑)

私も研究だけでなく製造にも入るんですよー品質管理についても目を光らせています。

製造に入ることとで研究に反映できることもあるので、何事も勉強です。

 

製品を殺菌後、85℃でホット充填を行っています。

ホット充填することにより、容器であるパウチの殺菌も同時に行っているのです。

ホット充填された商品は金属探知機を通して、そのまま急冷します。

この工程がまだまだ自動化されておらず人数が必要です。

 

みんなで協力して、安全・安心でよりよい商品をお客さまに届けたいという想いで製造しております。

そんな商品を喜んで飲んで頂いていることや、商品を活用してお菓子を作ったりお料理を作ったりして頂いているSNS投稿を見ると私たちもやる気が出てきます!!

 

次の製造も頑張るぞっ

昨日は腰にシップを貼って就寝しました。今日は腕が筋肉痛です(笑)