古市研究員のブログ

簡単・時短スイーツ

 

こんばんは!

昨日のクリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。

私は友人宅でピザとケーキをご馳走になりました♪

 

今日はスイーツへの活用法です。

スイートポテト

【材料】

優乳甘酒 100g(1袋)

さつまいも 200g

バター 15g

バニラエッセンス 適宜

 

【作り方】

①皮をむいたさつまいもを角切りにし、水にさらす

②水を切りラップをして500Wの電子レンジで5~6分加熱する

③フォークでサツマイモを潰し、熱いうちにバター・優乳甘酒・バニラエッセンスを加える

④形を整え表面に溶いた卵黄を塗り、オーブンまたはトースターで焼き色がつくまで焼く

 

生クリームや砂糖を使わずに優乳甘酒だけで美味しく仕上がりますよー

デザートがあるだけで、食事が豪華になりますよね。

簡単なのでぜひお試しあれ。